蘑菇

蘑菇是中国长白山特有的森林自然山珍之一，其肉质细腻、柔嫩鲜美、营养价值极高，含有人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，它纯正的绿色食品，长期以来是人们经常食用的佳品。
食用方法：将本品取出200克放入盐水中泡20-30分种，用手抓，反复多次使其中汁去掉，用清水冲过后，放入锅中，加水、小鸡750克，旺火烧25分钟左右，食用方法可根据不同口味加调料。