快速粘度分析儀BVA-5280是一種快速檢測淀粉的攪拌特性和糊化的儀器，適用于小麥、玉米、稻米、高粱、馬鈴薯、藕等谷物和作物的淀粉質量的測定，還可用于配方食品如調味料、番茄醬、肉汁、乳品飲料等和蛋白類食品的檢測。